Ons team:

Slagerij Veenhoven werkt met een vast team van enthousiaste en gemotiveerde medewerkers.
In de winkel kunt u hen altijd aanspreken voor advies of tips.
Van links naar rechts:
Boven: Klaas, Rianne, Janine en Roelie.
Onder: Inge, Jouke en Marja.
Nog niet op de foto: Ina en Emile.

Historie:

Slagerij Klaas Veenhoven is in 1982 gestart met een eigen slagerij in de wijk Emmermeer in Emmen.
Ongeveer vijf jaar later kwam er een tweede filiaal bij aan de Runde Zuidzijde in Emmer-Compascuum.
Twee jaar later werd de slagerij in Emmermeer verkocht en ging alle aandacht uit naar de winkel in “eigen” dorp.
In Emmer-Compascuum werd de slagerij na drie jaar grondig verbouwd met een grotere gevel- en winkeloppervlakte.
In 1998 werd toch weer een tweede filiaal geopend, deze keer in de wijk Emmerhout in Emmen.
Door leegstand van een groot aantal zaken in die omgeving werd in 2003 besloten om daar te stoppen en tegelijkertijd te verhuizen van de Runde Zuidzijde (foto boven) naar de Runde Noordzijde (foto onder) naast supermarkt C1000.
In die tijd zijn zoon Jouke met zijn vriendin Marja in de zaak opgenomen.

Worst en vleeswaren

Een groot gedeelte van onze worstsoorten wordt in onze werkplaats gefabriceerd. Wij maken verschillende soorten ouderwets gekruide droge metworsten, diverse soorten leverworst, verse worst, sausijsjes, zoutloze producten, grillworst met en zonder ham en kaas, rookworst enz. Allemaal volgens traditie en jaren lange ervaring, alle ingrediënten worden nauwkeurig afgewogen zodat u als consument altijd het zelfde stukje vlees op tafel kunt zetten.
Ook wordt een groot gedeelte van de vleeswaren bij ons in het bedrijf gemaakt, zoals runderrookvlees, gebraden rollade, zeeuwsspek, ontbijtspek en natuurlijk ouderwetse schenke. Wij besteden een hoop aandacht aan het streven naar de juiste kwaliteit zodat wij u als consument ook een constante en vooral een eerlijk product kunnen bieden.

Boeuf d’Or Rundvlees

Sinds het begin van de introductie van het Boeuf d’Or concept hebben wij dit rundvlees in ons assortiment onze kalfs, rund en varkensvlees leverancier Poel en Kamps heeft een speciale keten van Frankrijk naar Nederland voor de hoogwaardige kwaliteit van Boeuf d’Or rundvlees opgezet. De Blonde d’Aquitaine-runderen voldoen aan speciale eisen op gebied van afkomst, gezondheid, welzijn, slachting en verwerking. Het levert daardoor de meest volle smaak en kwaliteit.
De Boeuf d’Or-runderen worden geboren in het bergachtige Frankrijk of in Nederland. Bij geboorte in Frankrijk gaan ze vervolgens via speciaal diervriendelijk transport als kalf naar boerderijen van erkende vleesveehouders in Nederland. Wat betreft lichtvoorziening, ruimte, ventilatie en drinkwater gelden er zeer strenge huisvestingseisen. De Boeuf d’Or-houders verschaffen de dieren echter nog meer luxe door deze voorzieningen verder te optimaliseren. De toprunderen leven stressvrij in extra ruime hokken op stro en krijgen een hoogwaardig voederrantsoen.
Uiteindelijk krijgt u uw stukje Boeuf d’Or op het bord via een speciale Boeuf d’Or-slager. De organisatie Poel en Kamps bewaakt constant de hele keten van de rundvleesproductie. “Van begin- tot eindproduct onderscheiden we ons met dit project".
Boeuf d’Or vlees garandeert een zeer constante kwaliteit. Altijd even mager en mals rundvlees, streng gecontroleerd op verboden groeistimulerende middelen. Zo krijgt u altijd een veilig en vertrouwd stukje vlees op uw bord. Makkelijk te bereiden, zeldzaam van smaak en toch gevarieerd in presentatie. Zoals gezegd: rundvlees met een gouden randje…………….  

Limolunch Radio 538

Onze winkel was op vrijdag 22 Juni 2007 een uurtje gesloten i.v.m. het winnen van de radio 538 Limolunch.
Heerlijk eten in een super lange Hummer van ruim 12 meter, met een gewicht van 5700 kilo en een verbruik van 1 op 3.Wij zijn toen met 7 collega´s een uur lang verwent met heerlijke belegde broodjes en diverse soorten vruchtensappen. Wij hebben die vrijdag een onvergetelijke dag gehad met dank aan onze collega Marja omdat die ons had opgegeven via de site van radio 538.